Neues vom Köche Club

Unter diesem Motto hatte der Köche Club Weser Ems am 11.02.2020

in die Konditorei der BBS3 eingeladen. Das Thema waren Marzipanfiguren.

Unter der Leitung von Konditormeisterin Ulrike Hahme erstellten wir kleine

Kunstwerke aus Marzipan. Zuerst wurde die Marzipanrohmasse mit Puderzucker

Verknetet und dann portioniert und eingefärbt. Ab da wurde Finger-

fertigkeit gefragt. So wurden aus dicken Rollen und bunten Kugeln nach und

nach kleine Kunstwerke. Nach ca. 2 Stunden entstanden 8 Marzipanköche.

Jede Figur hatte seinen eigenen Scharm. Ähnlichkeiten mit den Herstellern

waren durchaus gewünscht. Vielen Dank an Frau Hahme für diesen tollen Abend

mit einem super Einblick in die Welt der Marzipanfiguren

Tradition zählt wie eh und je. Wieder einmal trafen sich die Mitglieder und Freunde des Köche Clubs Weser Ems e. V. zur Weihnachtsfeier im Löns Krug in Bad Zwischenahn. Bei Kerzenschein und in gemütlicher Runde wurde geschlemmt was das Zeug hält. Am großen Büffet im Löns Krug ließen es sich alle schmecken. Hirschbraten, Ente aber auch Grünkohl kamen auf die Teller. Salat, Bratkartoffeln und lecker Rotkohl durften aber auch nicht fehlen. So wurden in lockerer Runde gegessen und getrunken. Gute Gespräche geführt und über das Jahr resümiert. Wir haben uns wie immer sehr wohl im Löns Krug gefühlt. Danke an Herrn Marek und sein Team für diesen Abend.

In diesem Zuge danken wir allen Mitglieder, Firmen, Sponsoren und Freuden für die Unterstützung im Jahr 2019 und hoffen auf weitere gute Zusammenarbeit auch in 2020.

Der Vorstand des Köche Clubs Weser Ems e.V. wünscht allen eine frohes Weihnachtsfest und eine erfolgreiches und gesundes Jahr 2020.

Auch im hohen Norden ist es möglich Oktoberfest zu feiern. Und so hatte der Köche Club Weser Ems e.V. wieder einmal zum Oktoberfest im Restaurant zur Brückenwirtin in Oldenburg geladen. Fast 20 Gäste konnte der erste Vorsitzende Stefan Schneider begrüßen. In einer gemütlichen Runde und bei netten Gesprächen wurde es ein sehr schöner Abend. Mit einer kräftigen Suppe wurde das Essen gestartet. Um dann mit einem großen Bauernschmaus weiter zu speisen, dazu wurde Rotkohl, Sauerkraut, Bratkartoffeln und Kartoffelknödel gereicht. Und wie immer bei der Brückenwirtin hat es allen Gästen sehr gut geschmeckt. Wir wurden rundum super versorgt. Ein wunderschöner Abend der wieder einmal zeigt dass Köche gut feiern können.

Beim 412. Kramermarktumzug war der Köche Club wieder mit dabei. Gut 20 Mitglieder, Freunde und Gäste kamen zum Treffpunkt beim Hotel Wöbken. Dort wurde der Wagen geschmückt und dann fuhren wir in die Roonstraße zum Aufstellungspunkt. Und es war wieder mal soweit: Der Zug kommt. So wurden erneut bei gutem Wetter, jede Menge Bonbons unter die Leute gebracht. An Bord hatten Arne Kohlhorst und Irene Brüsecke mit ihrem Einkauf und den Vorbereitungen alles im Griff. Für Essen und Trinken war gesorgt. Wieder einmal konnten wir uns den Oldenburgern präsentieren. Danke an alle die dazu beigetragen dass wir beim Umzug mit dabei sein konnten. Ganz besonderen Dank geht an Arne, Irene und Ralf S.